生产杀菌锅-- 旭力机械

杀菌锅操作时应注意的问题有哪些？

1.一定要配备shui银温度计并且要注意温度计的量程、刻度及安装位置。

2.要配备自动温度记录仪，因为有很多时候厂家为节约成本，都会省略不装。所以在使用时要配备。

3，对杀菌锅的配备管路大小、管路的布局等等都有要求。

4，杀菌锅应定期检查，每半年至少进行一次外部检查，每一年至少进行一次quan面检验，检验前的准备工作和检验项目

对杀菌锅分类的介绍：电脑半自动型采用plc和文本显示器将采集的压力传感器信号和温度信号进行处理，可以储存杀菌工艺，控制精度高，温控可达±1℃，主要控制，排气，温度，时间降温过程由人工操作。电脑全自动控制型全部过程都有plc和触摸屏控制，可以储存杀菌工艺，操作工只需按启动按钮即可，杀菌完毕后自动报警，温控精度可达±0.5℃。整个灭菌过程采用plc全自动线性控制，罐内热分布温度控制在±0。整个杀菌过程形成了数字化，机械化基本上达到了一指通。除去进出货物和开关锅门

杀菌锅一般运用在需要在无菌和无污染环境的行业，如在食品和医行业，都需要这种装置的帮助。这也就是运用这种装置的特征，来满足到食品的无菌环境，使得之后的食品能够-的进行保存，腐期限也会越来越长。医行业就就需要这种装置了，能够使得-的提高很多，能够排除一些-所产生的影响。杀菌锅杀菌的原理是利用高温来杀-。卧式杀菌锅装设有安全阀、压力表、温度计等安全附件，本设备添加温度调理设备，在运用过程中应加保护与定时校验。-能够在一定温度的环境下存活，如果温度过高，那-就很难存活了，就是利用这一点来杀-的。

高温高压杀菌锅冷却速度与冷却水的温度有关，当水淹没住物料，也就是锅内溢流阀有水溢出时可减少锅内压力，打开排水阀，一边从下面排水，一边仍从上面冷水管进行喷淋冷却，直到冷却到锅内水温为30 ℃左右，可停止进冷水。在保持压力不降的前提下，用排汽阀放掉一部分蒸汽。在运用过程中应常常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环、法兰等滑动与翻滚触摸部位涂改滑脂和机油，以-磨擦面处于光滑状态。

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封-，使用-。简单的术语，杀菌锅是一只密闭的、加压的加热器，用于加热密封在容器内的食品。高温高压杀菌锅冷却速度与冷却水的温度有关，当水淹没住物料，也就是锅内溢流阀有水溢出时可减少锅内压力，打开排水阀，一边从下面排水，一边仍从上面冷水管进行喷淋冷却，直到冷却到锅内水温为30℃左右，可停止进冷水。对密封包装在容器内需商业无菌杀菌的食品，可以使用多种不同的杀菌锅系统。