粽子蒸煮杀菌锅行业-在线为您服务,诸城旭力机械公司

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、灭菌筐、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈，密封-，使用-。具有受热面积大，热、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。杀菌锅的基本工作原理：1、杀菌锅底部为贮水箱，当物料装入杀菌篮并关好锅门。杀菌锅主要用于食品行业等各个领域

杀菌锅停用时的保养方法。      

使用杀菌锅的操作人员应经培训考试合格，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制；发现不正常现象应及时处理。     杀菌锅装设有安全阀、压力表，温度计等附件，要保持安全，齐全、灵敏、-。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的安全阀启跳压力等于设计压力，应保持灵敏、-，应防止随意调整。高温灭菌锅主要是杀灭什么-,在食品高温杀菌工作过程中，杀菌的主要对象是肉毒芽孢螺旋菌，此种菌能产生对人体造成致命伤害的毒，其属耐热性厌菌，在121℃环境中三分将钟将失去生物活性，在100℃环境中6个小时左右失去生物活性。

小型高温杀菌锅-机械生产的杀菌锅具有以下特点 升温快锅内进入少量循环水，并采用进口率换热器，包装物在10-15分钟内可以从20度迅速升温至121度。 卧式高温杀菌锅罐内温度稳定、热分布均匀 节约能源蒸汽冷凝水回收系统可直接回收换热器在加热过程中产生的冷凝水，并作为灭菌用的循环水，从而降低了能源的消耗 。压力和温度呈数字化显现，可将适用于任何产品的各种压力形式和温形式预先编制成程序输入核算机中。

产品技术要求：

1. 杀菌锅材质为q345r板材制作，杀菌锅外带保温层。前后封头带有保温层，更能保护好锅内温度不流失

2. 杀菌锅内直径为2000㎜，直筒长度为14000mm.每锅产量约为7000包。

3. 杀菌锅设计为双开门式。开门方向为：面向锅门向左开。

4. 安装件：安全阀、压力表、温度计各2支，玻璃管考克1套，硅胶密封垫子1个。

杀菌锅注意事项：

1、本设备严禁超压，超温运行，载温载压时不准剧烈敲击。

2、杀菌锅的操作人员应经培训考核合格上岗，应严格遵守安全操作规程和岗位责任制。

3、经常检查保持安全附件齐全，灵敏-，压力表、安全阀、温度计、液位计等附件在使用过程中应加强维护与定期校验。

4、锅盖的充气密封垫严禁碰撞划伤，-表面光滑无损。若有缺陷及时更换。

5、凡是电加热设备都必须牢固接地，更不可无接地线。电热管不可露出水面以防烧坏，电器严禁水淋潮湿。